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辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验.为将来谋求一份好职业打下了基础.现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验,二来也对自己的工作情况有个系统的认识。
一、实习目的
社会实践是学校根据专业教学的要求,对学生已学部分理论知识进行综合运用的培训,其目的在于让学生接触社会,加强学生对社会的了解,培养和训练学生认识、观察社会以及分析解决问题的能力,提高学生的专业技能,使之很快的融入到工作当中去.20__年7月——10月我在龙州县商贸局进行了各方面的实践.现作如下实习报告:
二、实习内容
各项会计业务应包括预算、决算、成本、出纳及其他各种会计业务.机关中报表的编制也是一项非常重要的事务,会计报表的目的是向机关信息的使用者提供有用的信息.会计信息要准确、全面、及时,然而当前的财务报表有很多的局限性.在电子商务时代,基于网络技术平台的支持,报表的生成将呈现自动化、网络化和非定时性,冲破了时空的限制.电子信息的迅猛发展,人类正疾步跨入信息社会.网络经济正以人们始料不及的速度迅速发展,在短短的几年时间里,作为网络经济重要组成部分的电子商务已经走入人们的视野并对传统会计产生了深刻的影响,龙州县商贸局基本上结合信息时代的要求实现管理的信息化、自动化和网络化.
为期三个月的实习结束了,我在这三个月的实习中,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅,以学习国际贸易专业的我们,可以说对财务会计已经是耳目能熟了.所有的有关财务会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我们都基本掌握.但这些似乎只是纸上谈兵.倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我们也会是无从下手,一窍不通.
以前,我总以为自己的会计理论知识扎实较强,正如所有工作一样,掌握了规律,照芦葫画瓢准没错,那么,当一名出色的财务会计人员,应该没问题了.现在才发现,会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性.离开操作和实践,其它一切都为零!会计就是做账.下面是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累,以及题外的很多道理.
首先,就是会计的连通性、逻辑性和规范性.每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证,一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户.会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的,极具逻辑性,.在会计的实践中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假.每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础.体现了会计的规范性.
其次,登账的方法:首先要根据业务的发生,取得原始凭证,将其登记记帐凭证.然后,根据记帐凭证,登记其明细账.期末,填写科目汇总表以及试算平衡表,最后才把它登记入总账.结转其成本后,根据总账合计,填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。
这就是会计操作的一般顺序和基本流程.负责记帐的会计每天早上的工作就是对昨天的帐务进行核对,如打印工前准备,科目结单,日总帐表,对昨日发生的所有业务的记帐凭证进行平衡检查等,一一对应.然后才开始一天的日常业务,主要有支票,电汇等.在中午之前,有票据交换提入,根据交换轧差单编制特种转帐,借、贷凭证等,检查是否有退票.下午,将其他工作人员上门收款提入的支票进行审核,通过信息系统进行录入.在本日业务结束后,进行本日终结处理,打印本日发生业务的所有相关凭证,对帐,检查今日的帐务的借贷是否平衡.最后有专门的会计人员装订起来,再次审查,然后装订凭证交予上级.
国家机关需要有人“当家”,而“当家”人则要善于“理财”.就财务管理而眼,国家机关存在财务管理的内容单一、方法简单、观念陈旧等问题.随着我国社会主义市场经济体制的建立与经济体制改革的不断深化,各行各业迅速发展壮大,商务局的日常管理事项将会越来越多,所面临的业务也会随着推陈出新,这需要财务会计人员不断学习,提高业务水平,以适应现代化建设中理财要求.大学生财务部会计专业实习报告
三、实习体会
由于财务会计行业的特殊性我只能参加财务部门中较为简单的工作,如出纳及帮助会计进行帐目的核对等工作.虽然工作不难,时间也不长,但我仍十分珍惜我的第一次真正意义上的实践经验,从中也学到了许多学校里无法学到的东西并增长了一定的社会经验.
会计本来就是烦琐的工作.在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出.愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”.反之,只要你用心地做,反而会左右逢源.越做越觉乐趣,越做越起劲.梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生.因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁.做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!这次会计实习中,我可谓受益非浅。
一转眼实习生活过去了,除了回忆外,它留给我更为宝贵的财富是自身价值的初步提高。我从中学到了很多关于做人、做事、做学问的能力。走入工作岗位后,我才深刻地体会到了工作的艰辛和生存的不易,才发现自己知识的浅薄和与人相处的方法的欠缺,由此带来从未有过的紧迫感。回顾整个实习经历,我针对实习方面的一些问题,如实习单位和岗位的具体情况,实习内容及过程,以及实习的收获与体会,做了以下必要的总结。
一、实习单位及岗位简介
(一)实习单位的简介
__文体用品商店是一家专门从事批发、零售各种日常文体、办公用品的小型文体批发商店。创店十余年来,企业经营者本着“勤勤恳恳、兢兢业业”的企业精神和服务态度,致力于提供优质商品和服务,受到了顾客和新老客户的一致好评。
(二)实习岗位的简介
实习期间,我主要在商店担任的是出纳岗位,主要负责收取现金,完成收付手续和银行结算业务;办理银行存款、取款和转帐结算业务;登记现金和银行存款日记帐,做到月结日清,保证帐证相符、帐款相符、帐帐相符,发现差错及时查清更正;审核报销单据、发票等原始凭证;妥善保管现金、有关印章、空白支票和收据。
(三)实习单位所面临的问题及处理方案
(1)实习单位所面临的问题
文体批发一直被人认为是高利润行业。但十年来,从当初的垄断经营,到现在行业性批发市场林立、文具连锁公司纷纷进驻__,整个市场格局已经发生了很大改变。传统小型文体批发商店面临着更加激烈的市场竞争。一些大公司在采购的时候还是会到大型的文体批发市场,毕竟那里商品价格低、商品齐全。在竞争日趋激烈的市场竞争中,如何才能稳住脚、经营好,是小型文体商店经营者需要面对的最为重要的问题。
(2)处理方案
方案一 兼做零售
鉴于小型批发商店很难和大型的专业批发市场等进行竞争,所以为了争取客源,除了大方向做批发外,也需兼做零售。零售主要是针对附近__路的中学生和小学生们。即使每个月的文体零售销量并不是特别大,但是文体的单品毛利润相对批发要高出不少,所以利润空间有较大的弹性。而如果批发的话,文体店一般都会提供电话订购以及免费送货服务。
方案二 根据顾客进货定价
调研市场内的几家文体用品批发店铺,发现各家店中的文具和办公用品都比较齐全,在产品上并没有太大的区别,关键的区别是产品价位的高低。来我们店的顾客一般是些公司,他们来批发时看重质地和外观,因此,我们店铺在进货的时候需要增强针对性,对于质地和外观这两方面需要特别讲究。多数文体批发商店有固定的顾客群,就可以根据顾客的喜好来进货。提高了产品的质地和外观,从而可以适当提高文体商品的价位。
二、 实习内容及过程
20__年x月,我看到了__文体用品商店的招聘信息。参加面试通过后,来此商店实习了一个月。
(一)实习前的准备工作
来的第一天我对商店的一切都不了解,在经理的指导下,我初步熟悉一下商店的基本情况。并安排给我一位师傅,负责教授给我出纳岗位的主要工作内容和具体事项。
(二)主要工作内容
一、认真做好商店货币资金的收、付和结算工作,圆满完成出纳工作任务。
二、负责保管库存现金和有价证券,严格按《现金管理条例》的具体规定收支使用现金。
三、负责管理银行存款和其他货币资金,严格遵守结算纪律,按银行规定办理转账结算业务。
四、设置现金日记账,按照经济业务发货的顺序,逐日逐笔登记入账,做到日清月结,账款相符。发现账款不符时,查明原因,长款不得私自取走,短款要如实赔偿。
五、设置银行存款日记账,按照经济业务发生的顺序逐日逐笔登记入账,做到日清月结,掌握存款情况,月终与银行逐笔对账,如有不符,查明是否有未达账项,并编制余额调节表。
六、认真审核收付款原始凭证,据实办理收付款业务。
七、妥善保管和按规定使用有关印章,保证货币资金的安全。
八、做好领导交办的其他出纳工作。
三、实习中需要掌握的能力
(1)基本的计算机操作能力。除了收付现金和手写填制单据外,我还需要做一些简单的记录,这些东西都是要在电脑上进行记录的。还有一些价目表的打印也是自己设置格式自己动手打印。所以,在实习中我必须掌握基本的计算机操作能力。如__等简单的办公操作。
(2)与人沟通的能力。商店属于服务行业。社会上有形形色色的人,每个人有每个人的性格及说话方式。所以我们应该掌握面对不同的人应该如何沟通的能力。
四、实习中存在的不足及如何改正
(1)知识要不断积累
这一个月的工作中,我对公司内很多实际工作还不够了解。缺少做一个合格出纳的.实际技能和经验。短暂的实际工作经验只是停留在了一定的水平之上且增长缓慢。在工作中总是怕麻烦别人,很多时候遇到问题时未能做到与领导及同事的有效沟通,错过了向别人学习和增长知识的机会。
针对这个问题,我应该多学习相关知识,多去主动接触、尝试这类岗位。参加工作,学以致用。在工作中,提高自己的收付现金的速度和制单水平,做到又准又快。不断掌握新知识,学习新技能。只有在理论的基础上多实践,积累经验,才能在工作中灵活应变,游刃有余。对自己不懂的问题做到及时地询问这方面经验多的领导及同事,使自己多些锻炼的机会,让自己在工作中不断积累新的经验,这样在今后的工作中才能快速成长起来。
(2)以极大的热情投入到工作中
刚刚步入工作岗位,我难以适应角色的转变。首次深刻感受到自己知识的浅薄和与人相处的方法的欠缺,由此带来从未有过的紧迫感。回顾整个实习经历,我对于实习方面的压力很大。开始时有一点失望,热情有点消退,找不到方向。
但是,我还是尽量保持当初的那份热情,不断的做好手头工作,同时也勇于协助同事做好各项工作。慢慢的就找到了自己的角色,肯定了自己的价值。这是一个热情的问题,只要我保持极大的热情,踏实肯干,相信自己一定可以做好,一定能够得到领导及同事的认可。
五、致谢
在结束实习时,经理对我的工作表现给予了肯定,这使我了解到了自己的长处,给了我很大的信心。这段工作使我在实践中初步了解了社会,打开了视野,增长了见识,也体验到了社会竞争的激烈。感谢校内、校外实习指导老师对我的指导和帮助。我会在今后的学习与工作中继续努力,为自己进一步走向社会打下坚实的基础。
一、实习时间
二、实习地点
__公司
三、实习内容
20__年__月__日,由于学习需要我进入到__公司进行了为期__个月的__系统设计的实习活动,进行学习。在__,__公司属于典型本土小公司。其公司主要有环境及节庆装饰,设计等几部分业务组成。
__设计有限公司本着创意的原则,引进国外公司全新理念,并结合本土公司作业优势,探索出一套独特而有效的公司运作模式,是一家集管理、人才、技术于一体的专业公司。同时,以“为客户提供一流设计、协助客户塑造良好企业形象”为目标,“诚信为本、服务至上”为原则,本着踏实、勤奋、勇于探索的精神,多层次、全方位为客户提供满意而有效的服务。
第一天走进公司的时候,与经理进行了简单的面谈之后,并没有给我留下过多的任务,先让我熟悉一下环境,了解了一下公司的状况,包括其规模、部门、人员分工等。然后让我参与对可口可乐海报的设计,设计的过程中正好测验一下我的能力。
很幸运,一进公司便能参与的设计项目之中,正好锻炼一下自己。但由于经验不足,我在开始的时候,未能做出很好的设计方案。后来通过设计主任的指导和同事们的帮助,再加上学校所学的专业知识,做出了较好的方案。经过两天的磨合,自己有哪些缺点和不足,便知道得一清二楚,在校的时候由于实际锻炼的机会比较少,在软件操作上还是不够纯熟。而且对于客户的要求并不能立即做出反应。
通过前两天的工作实践,基本的了解了公司的设计流程。首先是客户提出要求,然后设计主任根据客户的需求程度,结合每位设计师的设计特点,合理的分配任务,尽量发挥出每位设计师的优点,让设计做到尽量让客户满意,更加吸引消费者的眼球。
经过了几天琐碎的设计任务的锻炼,使我学到许多在课本中无法涉及的内容。因为工作就是与客户直接接触,我们工作的目的就是要让客户满意,当然在不能缺乏创意的同时,还要兼顾它在市场上的时效性。并不是说,有创意的设计就一定适应市场的竞争,这就涉及到设计的营销与管理的重要性。如何让设计达到预期的市场效应,首先就要对所涉及到的市场进行剖析性分析,找到最恰当的目标消费群,进行市场定位,然后确定项目的核心,一切设计行为都围绕着核心概念展开,这样才能使策划项目不偏离市场。
四、实结
在为数不多的时间里,我观看了许多方面的书籍和影视,在创意方面有了一些琐碎的思考。并不是一个容易的行业,其实人是孤独而被遗忘的。是在反映人生,而许多不可能的现象,在以后回头来看,都是非常巧妙创意。
__可乐案例:
1、__可乐在19__年该做的都做了,然后开始进行推广通路:如何让每一个地方,想喝可乐时就有可乐喝。
2、__可乐根据不同的渠道去调整配送方法。当渠道都有了,该如何去做和消费者有意义的相关活动或节目。像是在圣诞节时,__可乐把圣诞老公公的衣服从原来的黄色,转变成大家熟悉的红色,这才是品牌创意在生活上所带来的意义。一个好的创意去激发人对环境的热情与幽默,一个产品所带来的,绝对超越你的想象。作一个最基本的是知道它的目的是什么,不是让自己的公司出名,这是最后的步骤。更重要的是把商品卖掉,要做一个专业的人,要寻找的应该是这个东西。
这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。
短暂的实习生活过去了,心情很复杂,可以说是喜悦加留恋。喜悦的是很快就要回到学校见到可爱的同学们,留恋的是__公司的同事和朋友们。
回顾实习生活,感触是很深层的,收获是丰硕的。回头总结我的实习报告,感到十分的欣慰。它使我在实践中了解了社会,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野、增长了见识,为我即将走向社会打下坚实的基础,更达到了学校为我们安排这次实习的目的
以上是我在实习过程中的一些感悟,这也为我的人生开启了一条新的旅程,回到学校我要在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验,更加努力学习专业知识。在丰富自己社会经验的同时,更向我自己的人生目的地又迈进了一大步!
一、实习工作目的
税收作为国家财政收入的主要组成部分,无疑在其中扮演了极其重要的角色。因此为了加深对税收政策的领悟,了解税务机关——税务代理机构——企业三者之间的关系,我来到了__税务师事务所,进行了为期一个月(7月——8月)的挂职实习工作。
二、实习工作成果
代理部主要业务就是为企业做税务代理,其中主要包括:
1、税务登记;
2、税款计算和纳税审核;
3、申报和缴纳税款并依法退税;
4、申请减、免税;
5、代理企业税收复议,提供涉税诉讼税法依据;
6、制作涉税文书。
一个月的实习工作期间我获取了不少新知识也巩固了许多老知识。
首先,刚进企业的几天我就体会到了企业制度的严明,还有从事税务工作的同事的敬业与热情,他们具备专业素质,不惧日晒雨淋,
对顾客体贴备至,只要顾客有要求,不管再辛苦同事们也马上行动,最大限度为顾客着想,例如:有一次我和同事到春熙宾馆拿报表,结果顾客的税控专用发票快用完了,需要马上补充,并且由于税控收款机的限制,必须当天下午之前买到,同事对这额外的工作并没不悦,并承诺17点前一定送到。面对某些顾客的故意刁难,同事不仅不恼,而且笑面相对耐心的解开他们的疑惑。
例如:成都市政府就安置残疾人员下达了一号政令,这本一项就是造福残疾人同志的很好政策,体现了社会主义国家的优越性。但就是,当同事们把文件和相关资料送达企业手中时,企业却认为,就是政府有意借此增加他们的税赋,十分不理解,同事们面对企业的刁难,并不就是一问三不知,也不就是有意推卸,而就是耐心的向企业解释,对企业做工作,使很多企业最终明白了政府的用心良苦。
其次,纳税的申报期决定了代理部业务期的特点。每月的1号到10号就是企业纳税申报期,因此这段时间的代理部的业务也就是最繁忙的,此后的一段时期,时间就相对宽松些,同事们就可以利用这段时间来为自己“充电”,在所订的资料中,我能学到很多知识,尤其就是《成都税务公报》这份杂志就是由成都市地方税务局主办的,其中,“在税法公告”栏中,我能了解到最新的税务政策,例如,《成都市地方税务局关于开展落实下岗职工再就业税收优惠政策检查的通知》“依法治税”栏中我能了解到不法企业为了偷逃纳税所采用的各式花招,但就是,魔高一尺道高一丈,恢恢法网,总就是能将其一网打尽;“征管天地”栏就是我最喜欢的,它通过一些具体实例,来告诉大家一个税种的征管,并且对一些特例也有说明。
比如,我对个人所得税的征管,原来就只知道工资,薪金所得,税法规定以每月收入额除去费用800元后的余额为应纳税所得额,但就是实际上考虑到不属于工资,薪金性质的补贴,津贴收入,不征税,要从个人所得税扣除,为便于计算,对不征税的项目从总的所得中扣除200元,加上税法规定扣除标准800元,故在实际操作中按1000元/月的定额标准进行扣除,所以工资,薪金应纳税所得=(月收入额-1000)╳适用税率-速算扣除数.
三、评价小结
在短短一月的实习工作时间中,我体会最深的莫不就是税收的广泛性和复杂性,面对如此种种形形色色的大中小企业,诸多的税种加各种优惠政策,对大家的税务工作也提出了严峻的考验,企业——税务代理机构——税务机关,三者之间如何沟通以致达成默契,并传递出准确而有效的信息,我想寻求一种好的制度,把税务工作化繁为简,并采用科学的管理,才能创造出质量和效率.
税控收款机的出现我想也就是正就是这种内在矛盾的产物,利用它税务部门就可以方便地取得纳税产每月的销售资料,并记录在税务部门的电脑中,供税务部门实施征收,统计,分析,稽查,为税务部门的征管工作提供了更加有效,准确和科学的第一手资料,同时它又能如实记录每一笔收入,业主不必亲自守在前台,既减轻了业主的管理负担,又担负起在前台监督经营的作用,帮助纳税人加强了企业管理,这样也有效的避免了偷逃税现象的发生.
这次实习工作就是有益的,为我以后踏入社会工作准备了很多良好的知识与经验。感触有很多,体会也有很多,收获更就是不少,对于陌生的东西,不再陌生了,下次要就是有什么东西坏了,完全可以靠自己的去发现问题,去修理它。做人做事也有了一定的认识。要胆大心细。敢于去实践,有困难的时候选也要向别人取取经验。毕竟团队的力量就是很大的,就是可以去依靠的。
随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在__国际酒店餐饮部进行了为期两个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。
一、实习单位
__国际酒店是由__集团投资兴建,并委托__酒店管理集团经营管理的一家涉外商务酒店,邻近__商业中心,位置优越,交通便利。
实习过程:我在酒店x座的景泰中餐厅工作。中餐厅是酒店餐饮部门中比较辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,感觉就像无头苍蝇,不能领会工作的流程和要领,只是听从领导和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的事老员工对我们很友好,不过这都得力于我们平常辛勤的工作。
我们的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职清洁工,每天上下班第一件事就是擦尘,除此之外,我们还肩负搬运工,搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。我们实习生的上班时间是x小时工作制,每周休息两天,几乎每天都是两头班即上午三小时,下午五个小时,中午有午休时间,但往往下班的具体时间都不确定,经常根据实际情况加班加点,但加班都会有记录的,每月都有综合时间记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉得这种制度还是很灵活合理的。
二、实习内容
熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:
(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
(3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
(4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
(5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。
(6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
(7)参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种。沽清的品种。
中餐的服务程序:
1.从迎客——给客人拉椅让座——铺口布、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过实习,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
2.酒水知识在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、烧酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
3.酱料的搭配在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如乳猪有乳猪酱和砂糖,白切兔有蒜茸酱,小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油和洗手盅等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。
4.珍贵菜肴以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。
5.服务细节如从客人右边斟酒。有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边。开酒需证得客人的同意。上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名。上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则。上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明。不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭。茶壶的壶嘴不能对准客人。两个煲不能放一块。看菜单,备好相应的餐具。汽水不能说成是饮料。
6.布巾的盘点及清洗。
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的台布、口布、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送洗衣房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和洗衣房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布巾,收布巾,在此过程中,我也学到了关于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相关知识。
在服务过程中,我们接触到形形色色的客人,在工作中,我们提高了英语口语水平,增长率见识,开阔了视野。
三、看法和总结
虽然自己实习的是最基层的工作,但自己学到了很多的东西,因为酒店是一个特殊的行业,想做管理人员,就必须有一定的工作经验,这都需要从基层做起,学习基层知识。我想,作为一个管理者,如果对基层不了解,他就不能做一个好的管理者。
1、对意志力的锻炼记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吧,难怪连这个都不懂?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。
2、服务技能增强在整个实习过程中,使得自己所学的专业知识得以实践化,从以前的理论上走入了实际操作中,书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务,技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人,而在这时候看到顾客手上拿着一包烟,我就把烟缸送上去,他会非常高兴,因为我已先声夺人。再如,当我看见顾客倒茶水时,茶壶已倾斜的很厉害的时候,我马上上前为其加水,这些都是实践锻炼出来的能。
3、对饭店管理流程有了比较清晰的认识在学校的时候,书本上的知识老是机械化的,而在自己的工作中,才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作,特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识,对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习,所以对餐饮部更是有比较深刻的认识,无论是餐饮产品的销售,还是菜单的设计,宴会的安排等,都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排,人员的分配都有了比较清晰的认识。
四、实习的体会
1、从学生变成了社会人从小学到大学,学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校,大家都是学生,大都有着共同的语言,可以合作到一块,而走出学校就不一样了,自己不再面对的是单一的人群,而是形形色色,不同年龄、不同国家、不同习俗的人了,在很多时候缺乏有效的沟通,而通过自己的实习,已经算是一个初入社会的人了,更多的去考虑和他们之间的沟通,无论是同事,还是领导,或是客人,只有有了良好的沟通,才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。
2、微笑服务是一把金钥匙记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人道歉,这时客人笑这说。“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我当时真正体会到了微笑的力量。
3、员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝,尤其是基层员工,因为他们是与顾客的直接接触者,顾客的一切需要都需要他们来为其提供,只有树立好了员工这面旗子,才会赢得顾客,才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察,我觉得,就是服务员和他们建立了良好的友谊,他们一来,就知道其喝什么茶,吃些什么点心,知道其姓什么,正是有了他们对顾客的了解,才树立了企业良好的形象,使顾客觉得酒店有了家的感觉,才有了顾客好的口碑,有了酒店的美誉度,才留住了顾客。
五、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道。同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。更为重要的是,在两个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助,感谢重庆江北希尔顿逸林酒店能给我们提供这样难得的实习机会。
一、实习目的
毕业实习是我们大学期间的最后一门课程,不知不觉我们三年的大学时光就要结束了,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的正确性。在这个时候,我来咸宁温泉国际酒店康乐部,在这里进行我的毕业实习。
二、实习单位及岗位介绍:
(一)酒店简介
咸宁温泉国际酒店是咸宁市首家定位于准五星级的生态旅游渡假型酒店。座落在风光秀美的咸宁温泉淦河之畔,这里风光旖旎、气候宜人,潜山国家森林公园、太乙洞、飞仙洞依次环绕,是咸宁温泉旅游渡假中心,离市中心商业区不足一公里,驱车武汉仅需1小时车程,交通快捷、便利。
酒店依托咸宁具有20__年的原生态温泉地热水资源,着力打造湖北首席温泉度假养生胜地,是咸宁目前档次最高、设施最全、温泉文化最浓的休闲养生中心和游客接待中心。
现已建成的酒店,设计新颖、风格别致、功能齐全、手笔大气;规划占用地30亩,建筑面积31000平方米,分为带温泉浴的别墅区和主楼公寓区两大部分,其中别墅区建筑面积5600平方米;有各式别墅28套,主楼公寓区建筑面积25000平方米、有各式普通标准间 117间;豪华标准31间;情趣套房9套;商务套房14套;总统套房1套,有大、中、小各式会议厅8间;大型西餐厅1间及风格各异的餐饮包房31间,客房可供526人同时入住;餐饮可供1000人同时就餐,酒店主体建筑共八层,设有:桑拿按摩保健、干湿蒸汽浴、spa水疗按摩,中医理疗、中医减肥、中老年健身、ktv包房等,同时为了突出温泉特色,开设有水上娱乐中心,分别建有:海浪池、洄流池、戏水池、水下健身区、儿童戏水乐园、石板浴、沙石浴、光波浴、桃花浴等大小浴池31个。所有温泉水均采自地下500米的温泉地热水资源,富含钙、镁、钾钠、氡等十多种有益人体身心健康的元素,尤其富含的氡元素,有双重保健、养生的作用,是不可多得的龙泉玉水,配以40余种传世秘方,融养生、休闲于其中,是旅游休闲、商务会议、娱乐健生、养生度假的绝好去处!
(二)职责与职权
1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施
2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,做好交接班工作,编排员工班次和工作日,负责员工的考勤工作。
3.营业期间,负责对楼层的督导,巡查以及对客沟通工作,
4.负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人的意见,及时向经理反馈相关信息。
6.检查结账过程,知道员工正确为客人结账。
7.督导员工遵守酒店的各项规章制度和相关条例,确保工作环境卫生清洁,美观舒适。
8.管理好仓库的设施设备,控制成本并补齐所缺物品。督导服务员正确使用酒店的各项设施设备和用品。
9.完成经理交办的其他工作。
三、实习内容及过程:
为了达到毕业实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节,同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。在整个的实习工程中,我总共做了以下的一些工作,同时自己的能力也得到了相应的提高
(一)工作过程
__年6月25日我来到温泉国际酒店进行了面试,面试合格后因个人爱好被分配到ktv工作,开始一个星期是试用,在这一个星期在以前的来员工的带领下,我学到了很多东西,熟悉了整个ktv的工作流程。得到了上司和同事的好评。
一个星期试用结束后就开始了人事部组织的新员工入职培训,这次培训的内容十分丰富,主要有公司历史沿革、公司组织机构与企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授相关专业知识和自身经验的传授、安全、管理体系以及档案管理等诸多方面的系统学习。经过两天的培训,使我在最短的时间里了解到本公司的基本运作流程,以及公司的发展历程与企业文化、企业现状和一些我以前从未接触过的专业知识等。通过这次培训,使我受益非浅、深有体会。而且在人事部组织的新员工入职考试荣获全酒店新员工考试第二名。
培训试用后就正式开始了我的工作,每天和其他同事一样一起上下班,很认真的工作着,时间过的很快,一个月就过去了,这时候我对整个工作流程都很熟悉,和同事领导的关系都相处的非常好,得到上司的肯定,我开始我新的计划,我不想就这样简简单单的只做一个服务员,我希望在这里提升自我要求和素质。而在这个时候我们这里需要一个领班,我写了申请书,向经理和总监表露了我的想法,在总监的简单对我考核之后,开始了正规的竞争,在很多的领导面前,我一致通过成了ktv领班,进行一个月的考核,在这期间我我很用心的去做好自己的工作。一个月后我顺利通过考试正式成为ktv领班,做了领班后工作就会忙一些,管好服务员,处理客人投诉等。但是我还是能很好的在这里工作。
做了领班之后的工作。
1、每天上班前开班前例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门发生情况、事件统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常,如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。
2、检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件,并进行处理、纠正,与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。
3、迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送情况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按情况不同给予服务接待及优惠政策。
4 、检查班后卫生,开班后例会,检查安全设施设备。
在做了领班后把在书本上学到的东西运用到工作中来,例如,管理,仓库管理,营销等多方面的。在酒店也能得到其他部门的领导的一致好评。
在这里工作的开心,时间也就过的很快,__年的春节就要到来,公司准备评选出酒店的优秀员工,酒店根据各方面的要求评选出来,我就在其中,在这个时候,酒店准备举行春节联欢晚会,并在晚会上为优秀员工颁奖,我被推选为主持人,而且我代表整个康乐部出选了节目,并获得第二名,主持也做的很好,在__年的五四青年晚会上我又被推选为主持人。
(二)实习成绩
1、工作能力。在实习过程中,积极肯干,虚心好学、工作认真负责,胜任单位所交给我的工作,并提出一些合理化建议,多做实际工作,为企业的效益和发展做出贡献。
2.实习方式。在实习单位,经理指导我的日常实习,以双重身份完成学习与工作两重任务。向单位员工一样上下班,完成单位工作;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。
3. 实习收获。主要有四个方面。一是通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了教学的实践任务。二是提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是在实习单位受到认可并促成就业。四是为毕业论文积累了素材和资料。
四、实习总结及体会:
我怀着美好的期盼来到咸宁温泉国际酒店开始为期几个月的实习生活。在这段时间里,我学到了许多书本上学不到的东西,虽然一开始有些单调,有些无聊,但毕竟也让我学到了许多。刚开始几天的培训工作让我对管理有了初步的了解,正式开始后,让我亲自体会到了怎样去做好管理,如何提升自身要求,怎样去做成功。其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。
总而言之,此次顶岗实习的机会来之不易,工作的经历也来之不易,也相信此次实习会令我终身受益。
五、致谢
大学三年学习时光已经接近尾声,在此我想对我的母校,我的实习单位,我的父母、亲人们,我的老师和同学们表达我由衷的谢意。
感谢我的家人对我大学三年学习的默默支持;感谢我的母校咸宁职业技术学院给了我在大学三年深造的机会,让我能继续学习和提高;感谢咸宁职业技术学院的老师和同学们三年来的关心和鼓励。工作中领导对我的关心,同事们对我的支持。老师们课堂上的激情洋溢,课堂下的谆谆教诲;同学们在学习中的认真热情,生活上的热心主动,同事们的指导,所有这些都让我的三年充满了感动。
这次顶岗实习设计我得到了很多老师和同学的帮助,其中我的指导老师郭燕老师对我的关心和支持尤为重要。每当我们遇到困难或者生活中的一些事情,郭老师都会找我面谈,对我开导,教育,遇到困难郭老师会为帮我想办法解决困难。同时还在思想给我以无微不至的关怀,在此谨向郭老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。
在此,我再一次真诚地向帮助过我的老师,同学,公司的领导和同事表示感谢!
一、实习目的
社会实践是学校根据专业教学的要求,对学生已学部分理论知识进行综合运用的培训,其目的在于让学生接触社会,加强学生对社会的了解,培养和训练学生认识、观察社会以及分析解决问题的能力,提高学生的专业技能,使之很快的融入到工作当中去。20__年3月——4月我在__公司进行了各方面的实践。现作如下实习报告:
二、实习时间:
20__年__月__日——20__年__月__日
三、实习单位:
__公司
__是一家提供全球无船承运业务的综合性集团公司总部位于德国。__拥有香港、中国大陆、德国的独资公司。不仅如此,__还建立了一个拥有一百六十多个全球合作伙伴的国际性网络。__的宗旨是“客户至上”。致力于为客户提供后续跟踪和处理服务。为了能够完成这样的服务,在亚洲和欧洲地区已经成立了自己的公司,并拥有自己的工作团队。在任何时候__为客户提供全方位的货运信息。中国已核准获发营业执照,并且由专业人士组成了九家分公司。
四、实习岗位的简介
本人在工作岗位是负责集团财务部门工作。集团财务有三个人,信贷经理__,财务__和我,她们负责带我,她们对我特别照顾,我很幸运,跟了两个从业10多年,会计经验丰富的会计师。虽然自己也是会计专业,但缺少实践经验,而且有一些就算是在学校也学不到的。就是一种对事业的专注和勤奋的精神。我们三个组成了一个小团队。__先带领我去熟悉周围的环境,她乐此不疲地逐一将我介绍给公司不同部门的职员。在回到办公室时,她语重心长地教导我说,人际关系不能只局限于这小小的办公室,就算办公室很大,也要走出去接近外面的人,尤其是经常跟自己打交道的人!“人认识的多了,事就好办多了!”刚来的第一天,她就给我上了一课。她英语很好,我把她作为我的榜样。她告诉了我团队的重要性与人际关系的重要性!她给我印象最深刻的就是她告诉我虽然他可以教我每天需要做的流程但经验是需要我自己去积累的,这句话让我在以后的工作中也真正体会到了。经验是非常重要的,而对于会计来说经验更是重要。我还是在学习的阶段,所以一般比较简单的工作都是由我负责,比较复杂的都会交给部门的老前辈们来做,主要还是以学习的态度来进行实习。我们主要的工作流程也就是做好公司每个月的账目,并且核对账目,让公司领导知道每个月所得的利润和亏损。
五、实习内容
本人于20__年__月__日至__年__月在__公司进行实习,主要提高自己的实际操作技能,学习、丰富实际工作和社会经验。会计是以货币为主要计量单位,反映和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作,会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。针对于此,在进行了三年的大学学习生活之后,通过对《会计学原理》、《中级财务会计》、《高级财务会计》、《管理会计》、《成本会计》及《税法》的学习,可以说对会计已经是耳目能熟了,所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我都基本掌握了,但这些似乎只是纸上谈兵,倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我想我肯定会是无从下手,一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的标准”下,认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去,才能真正掌握这门知识。
1、负责编制公司会计凭证,审核、装订及保管各类会计凭证,登记及保管各类账簿。
2、按月编制会计报表(资产负债表、损益表等),并进行分析汇总,报公司领导备案决策。
3、负责监督公司财务运作情况,及时与出纳核对现金、应收(付)款凭证、应收(付)票据,做到账款、票据数目清楚。
(1)原始凭证的核签。
(2)记账凭证的编制。
(3)会计簿记的登记。
(4)会计报告的编制、分析与解释。
(5)会计用于企业管理各种事项的办理。
(6)内部的审核。
(7)会计档案的整理保管。
(8)其他依照法令及习惯应行办理的会计事项。
各项会计业务应包括预算、决算、成本、出纳及其他各种会计业务。机关中报表的编制也是一项非常重要的事务,会计报表的目的是向机关信息的使用者提供有用的信息。会计信息要准确、全面、及时,然而当前的财务报表有很多的局限性。在电子商务时代,基于网络技术平台的的支持,报表的生成将呈现自动化、网络化和非定时性,冲破了时空的限制。电子信息的迅猛发展,人类正疾步跨入信息社会。网络经济正以人们始料不及的速度迅速发展,在短短的几年时间里,作为网络经济重要组成部分的电子商务已经走入人们的视野并对传统会计产生了深刻的影响,__基本上结合信息时代的要求实现管理的信息化、自动化和网络化。
六、实习收获与体会
经过为期一个多月的实习,我通过在实习中的点滴总体情况作以下总结:
第一、对自己更加有信心了,每天都是接触英语。但在这两个月中所接触的会计却让自己的知识有所提高,看过会计的一些书,里面的很多成本,资金,固定资产等等的会计科目都不懂,但却在这实习中得到了操作,慢慢的也让自己感觉到得心应手了。
第二、工作不比在学校。毕竟工作的环境不比在学校的轻松,每天都要按规定的时间上班下班,有时候工作需要还得加班,在学校上课下课都是准时得很。
第三、工作交际。在工作实习中,觉得人与人的相处并没在学校的单纯,注重的细节很多。如果不加注意,换来的会是麻烦,而这些还是要在我们的工作中慢慢的来吸取经验。一个学期的实习给我的感触太深了,仿佛一下子长大成人,懂得了更多的做人与做事的道理,真正懂得学习的意义,时间的宝贵,和人生的真谛。让我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。
在这个宝贵难忘的阶段里,我从一个懵懂无知的学生逐渐变成了一个有着更为专业的基础知识以及一些更为专业的实践能力,能为人处事上更为成熟的社会人员。能更为清楚的了解这个社会、企业的运营等。由衷的感谢学校能给予我们这个收获匪浅的机会,让我们能以后更加自信的走向社会。然而,在实习期间,我还通过不断的审视自己,发现了自身存在的很多不足,所以在今后的学习生活中我会更加注意,努力改善自己,尽力把自己培养成一个全面发展的复合型人才!
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