最新餐饮前厅主管岗位职责,前厅主管岗位职责及流程doc(6篇)

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餐饮前厅主管岗位职责 前厅主管岗位职责及流程doc篇一

2、熟知酒店的规章制度和政策，保证在本部门得以实施。

3、前台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

4、组织对员工的在职培训，使其达到酒店要求。

5、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。

6、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉

餐饮前厅主管岗位职责 前厅主管岗位职责及流程doc篇二

- 清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。(包括商务中心)

- 监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。

- 处理客人的需求及投诉，负责集取客人的反馈信息，必要时与客人保持联系。

- 依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关物件, 按照客人需求分配房间。

- 时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。(包括酒店大堂)

- 时刻确保所有员工按照正确的程序小心谨慎地使用酒店的设施与部门的设备。

- 维护客人的资料信息及礼物(品)。

- 协同当班经理处理解决超员预订的状况。

- 任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤。

- 对常规的职责议题保持小心谨慎的态度，当有不清楚时及时与经理核查。

- 为客人提供有效的服务并保持其与酒店团队形象的一致性。

餐饮前厅主管岗位职责 前厅主管岗位职责及流程doc篇三

1. 调动部门员工的积极性，高质量、高效率地完成各项工作任务;

2.检查职员的仪容仪表，服务质量及工作进程，视表现给予适当的奖惩;

3.帮助下属解决工作中遇到的难题，补救工作中的差错事故;

4.根据培训计划，定期对本组的员工进行业务培训和考核，不断提高职员的业务水平和服务质量;

5.定期检查本组工作必备品及设备的使用情况，及时补充和申报维修;

6.做好本组范围内的防火防盗工作;

7.督导属下员工遵守岗位职责和服务操作程序;

8.积极主动与客人沟通，与客户保持良好关系

9.及时、恰当地处理客人投诉和突发事件;

餐饮前厅主管岗位职责 前厅主管岗位职责及流程doc篇四

1. 公寓房源的营销推广。

2.按照公司下达的销售目标制定销售计划和销售策略。

3.带领和管理管家部完成销售目标和计划，监督和指导下属工作。

4.负责与客户进行沟通交流，维系客户关系。

5.激励员工的斗志，对部门员工进行培训，召开部门内销售会议。

6.了解行业动态、进行市场开发。

7.定期组织汇报销售情况，编制销售报表，定期报送总经理

8.定项目月度公关活动、软性宣传主题文字及发布等，上报总经理，在批准后负责实施，并进行资金的计划与控制，做到有计划按步骤的开展活动宣传工作。

9.完成销售经理交办的临时性任务。

餐饮前厅主管岗位职责 前厅主管岗位职责及流程doc篇五

1、负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。?

2、负责每天检查员工外表及工作情况。?

3、独立性和抗压能力强、忠诚可靠并具良好的沟通能力和执行能力;

4、 协助、指导前台接待员按标准完成各项工作任务;

5、 负责处理宾客投诉及意见收集;

6、 监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择;

餐饮前厅主管岗位职责 前厅主管岗位职责及流程doc篇六

1、负责前厅团队的任务目标达成，季度/月度指标的量化;

2、负责前厅的二次售卡转化，团队的营销话术、服务质量的保障和提高;

3、负责前厅的日常运营管理、顾客接待管理、客诉反馈整理;

4、维护现有会员客户关系，发掘客户带领团队完成销售目标;

5、渠道拓展，负责宣传站点拓展/导流商家拓展/票务商家拓展;

6、收集各种有关市场销售信息，及时反馈客户资源信息，提出有效的市场运作及销售提议。