早熟离核油桃优系“4-24-1”选育初报

王富荣,艾小艳,王会良,刘 勇,朱 炜,张 杨,顾 霞,刘模发,诸小敏,甘志猛,何华平,龚林忠,孙 坤

(湖北省农业科学院果树茶叶研究所/果树种质创新与利用湖北省重点实验室/湖北省农业科技创新中心,武汉,430064)

油桃是普通桃的变种[1],由于具有果面光滑无毛、肉质硬脆、风味脆嫩爽口等优点,受到消费者欢迎[2]。湖北属高温多湿的气候条件,生产上栽培品种多以早熟桃为主[3],油桃是湖北主产区的主栽品种之一,对我国桃果品的市场调节发挥了重要作用[4]。目前湖北省油桃种植主要分布在随县产区,栽培品种包括曙光、中油系列、丰光、金辉等[4],但由于雨水偏多,这些油桃品种糖度普遍偏低,加之用工成本增加,尤其是疏果用工量大,严重影响了桃商品性和效益的提升,极大地制约了桃产业持续健康的发展。因此,优质、抗病、省力的油桃品种是未来重要的育种方向之一。

针对湖北省桃生产中存在的问题,湖北省农业科学院果树茶叶研究所特色果团队在多年育种实践的基础上,开展多抗、高甜、免疏果省力化油桃品种类型的选育。经过20多年多点区域试验观察、综合评价,筛选出大量储备优系,“4-24-1”是选用特色红肉桃单株与丰光油桃为亲本杂交筛选的优系,主要特点是果面光滑无毛,果肉白色,果面色泽鲜艳,风味浓甜,可溶性固形物含量12%以上,离核,食用方便,品质上,丰产稳产。“4-24-1”树势中庸,较抗流胶病、炭疽病,裂果少,适应性好,栽培范围广,为免疏果省工省力化新品种类型,作为优质、抗病、离核、小核、抗裂果的免疏果省力化栽培的特色油桃优系,在我国桃产区具有较好的发展前景。

2011年3月以“丰光”为母本,“070507(天仙红×中油5号)”为父本在湖北省农业科学院果树茶叶研究所金水闸基地进行人工杂交,6月初获杂交种子177个,采摘后种胚用WPM胚培养基在试管中进行胚培养,10月份获胚培苗83株,将幼苗在室内炼苗后,移栽到营养钵,放在温室中越冬,次年3月定植到田间。2013年开始结果,经过连续3年观察,其中第4-24-1株表现品质优异、综合性状好,确定为优株,代号为“4-24-1”。2017年起开始嫁接繁殖后代,采用1年生苗定植,在武汉市江夏区金水闸、孝感市孝昌县丰山镇井边村、黄冈市红安县八里湾镇王家湾村3个地区进行区域试验,采用多年多点田间观察,连续测定该优系的产量和果实品质,经过综合评价分析,该品系具有白肉、肉质脆、早熟、风味好、食用方便等特点,区域试验结果表明,该优系结果性状稳定,特性优良,可以作为特色桃品种搭配种植。

2.1 植物学特性“4-24-1” 树势健壮,树姿较开张,5～6年生成年结果树高3.5 ～4.5 m,冠径3.5 ～4.5 m。1年生枝落叶后呈浅褐色,节间较短,新梢绿色,少见呈现红色。花芽多以复花芽为主。叶片宽披针形,叶色绿黄,秋叶红色,叶脉末端交叉,叶腺肾形、多为2～3个,叶尖渐尖,叶基楔形,叶缘钝锯齿状。花铃形,5瓣,粉红色。雌蕊高于雄蕊,花药紫红色,花粉可育。

2.2 物候期在武汉地区,“4-24-1” 2月中旬萌芽,3月上旬盛花,4月中下旬开始第一次生理落果,5月上旬果实进入第一次膨大期,5月中旬果实第二次膨大生长,5月下旬开始转色,6月上旬果实成熟。果实发育期82～96天。12月下旬落叶。与主栽品种“曙光”的物候期比较见表1,在武汉地区,“4-24-1”叶芽萌发期与对照相近,盛花期比对照晚1～4 天,果实成熟期比对照晚3 ～5 天,生育期比对照长10～15 天,同属早熟油桃品种。

表1 “4-24-1”与曙光物候期比较(武汉市江夏区)

2.3 生长结果习性经连续无性繁殖试验,该品系结果性状稳定,遗传性一致。在湖北省桃主产区表现丰产稳产性好,尤其在鄂北枣阳少雨的坡岗地,果品外观更好,品质优良,丰产性好。“4-24-1”与曙光长势、生长量比较见表2,“4-24-1”树势中等,丰产稳产性比对照好,定植后2年开始结果,3年可进入丰产期,自然着果率高达35%,采前落果现象较轻,成年树产量在2 000 kg/667 m2以上。成串结果,无需疏果,属省力化品种。

表2 “4-24-1”与曙光长势、生长量比较(武汉市江夏区)

2.4 果实经济性状“4-24-1” 果实近圆形,较对称,果顶圆平,缝合线浅。平均单果质量81.64 g,最大可达130 g以上。果皮底色白色,果面90%以上着红色,茸毛无,果皮难剥。果肉白色,硬溶质,离核,食用方便,完熟后肉质变软,汁液中,风味浓甜,可溶性固形物含量12%～14%,可滴定酸含量0.16%～0.29%,鲜食品质上。与主栽品种“曙光” 主要经济性状比较见表3,“4-24-1”果肉白色,果核离核,对照品种果肉黄色,果核为黏核;“4-24-1”含糖量高,可溶性固形物含量均高于对照,最高可达16%以上。

表3 “4-24-1”与曙光果实主要经济性状比较(武汉市江夏区)

2.5 病虫害发生情况“4-24-1”与对照品种曙光主要病虫害发生情况比较见表5,“4-24-1” 抗性较强,对流胶病、炭疽病等抗性显著强于对照品种;对褐腐病、叶蝉、蚜虫的抗性也强于对照品种;对缩叶病抗性中等。因果实成熟期早,生育期短,无蛀果类害虫危害。

表5 “4-24-1”与曙光主要病虫害发生情况比较

2.6 适应性“4-24-1”区域试验性状测定结果见表6,“4-24-1”在武汉市、孝感市、黄冈市等地试种结果表明,该品种适应性强,在黄棕壤、砂壤土等不同土壤类型中均可种植。适宜在湖北省微酸性土壤区域栽植,土壤pH值5.0～7.0,以5.5～6.5微酸性为宜,土壤砂壤质建园,年平均气温12～17 ℃,≤7.2 ℃年积温600 h以上,地下水位在0.8 m以下的生态区域均可栽植。

表6 “4-24-1”区域试验性状测定

3.1 建园根据土壤的肥力情况,全园按每667 m2撒施1 000～2 000 kg腐熟有机肥、100～200 kg过磷酸钙或钙镁磷肥后,再进行全园翻耕20～25 cm,平地应按照定植行距起垄,垄宽2.0 m,垄高0.3～0.4 m。坡地可按等高线方向,进行全园翻耕,并做成宽3.0 ～4.0 m的内斜式栽植厢面,厢面内沟挖宽0.5 m、深0.3 m的排水沟。

3.2 定植建议采用宽行密株,方便宜机化作业,株行距平地(2～3)m×(5～6)m。定植密度一般每667 m2栽植40～60株。秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以栽植,以秋冬栽植为宜。

3.3 土肥水管理土壤管理:提倡栽植行带地布覆盖防草,行间生草栽培,以草控草,提升地力,减少化学除草剂使用。在开花期后(4月上中旬),用地布覆盖行带防草,行间采用秋冬播种黑麦草或毛叶苕子等冷季草种的生态栽培模式。

施肥管理:分基肥、膨果肥2个时期。该优系早果丰产性好,易结果过量,造成树势早衰。对立地条件较差桃园,建议重施基肥,一般9—12月秋冬季施基肥。基肥以有机肥与化学肥料混合施用,一般施用量500～800 kg/667 m2商品有机肥或1 500～2 000 kg/667 m2腐熟畜禽粪肥,加50～60 kg/667 m2含45%的N-P-K复合肥混合施用。施用方法以树冠滴水线下沟施或放射状穴施。膨果肥一般在果实膨大期前期的5月上中旬施用,施水溶性速效性高氮高钾肥,可增大果实、改善果实品质。膨果肥可以采用肥水一体滴灌或冲施为主,此外,还可进行叶面喷施,并尽量选择含钙、铁、锌、硼等微量元素的有机螯合态微肥。

水分管理:花期和果实膨大生长期是水分的敏感期,如遇干旱应及时灌水。7月上中旬至9月中旬的伏旱期,如干旱时间太长,则需灌水抗旱。

3.4 整形修剪树形采用简化结构的2主枝“Y”字形或3主枝无侧枝的结构树形整形,便于田间作业。苗木定植成活后,第一年整形,定干高40～60 cm,新梢长到20 cm左右时,选留整形带内生长健壮的3～5个新梢,抹除其余新梢。冬剪时主枝延长枝的饱满芽处中短截,促进主枝延伸生长,同时疏除主枝头以下竞争枝、背上直立枝和强旺枝,留两侧枝和背后枝,并根据培养有无侧枝树形的规则,选留侧枝或侧生枝组。第二年整形,生长期保持主枝延长枝头优势,控制竞争枝。新梢长到40～50 cm时选留、调整主枝延长枝。按树形应在主枝两侧或利用2年生枝组选留主枝的第一侧枝或大型枝组,其余枝条应运用拿枝、扭枝或重短截等手法,培养成中小结果枝组。冬季修剪时骨干枝枝头继续中短截,枝头不留结果枝。第三年整形,生长季采用短截、疏枝、回缩等修剪手法。冬剪时,重点对背上直立枝疏除改造,改善冠内光照和有效结果枝数量;秋冬季以疏枝和回缩修剪结合措施,增加树冠的通透性,保留中长枝结果。

3.5 花果管理“4-24-1”优系成花好,自然着果率高,进入丰产结果期后,要适量控产,产量控制在1 500～2 000 kg/667 m2为宜。在着果过多的年份,在4月中下旬至5月上旬果实膨大前适当疏果控产,留果18 000～25 000个/667 m2为宜,将产量控制在1 500～2 000 kg/667 m2。通过疏果可增加单果质量,提高果实的商品率与品质。

3.6 病虫草害防治重点防治桃红颈天牛、缩叶病、穿孔病、褐腐病等病虫的危害。以农业防治为基础,综合使用物理、生物和化学防治措施,按照病虫害的发生规律,科学合理使用化学农药,有效控制病虫害。通过生草栽培建立果园生态环境,保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌生物,形成以草养虫、以虫控虫的良好生态模式。

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