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辣椒高产高效栽培技术要点

来源:专题范文 时间:2024-10-06 11:57:01

杨长领

(夏邑县王集乡公共服务办公室 河南 夏邑 476400)

1.1 种子处理。播种前要对辣椒种子进行处理,可用温水浸泡种子,种子和温水的体积比控制在1∶5 ~1∶6。在浸泡时不停搅拌,整个过程温度需控制在55 ℃~60 ℃,充分搅拌10 ~15 min,并倒入冷水直至温度为30 ℃,静置7 ~8 h 后方可捞出,将种子表面上的黏质清洗干净,然后用湿毛巾包住放在25 ℃~30 ℃的环境下。还可选用硫酸铜溶液和福尔马林溶液对种子进行消毒,消毒前需先将种子在清水中浸泡7 ~8 h,清洗干净种子表面的黏液后再浸在1%硫酸铜溶液中,5 min 之后捞出用流动的清水清洗干净。若使用福尔马林溶液对种子进行消毒,直接放置于40%福尔马林150 倍液中15 min,之后捞出用清水洗净。将清洗干净的种子用湿毛巾包住,直接放在25 ℃~30 ℃环境下进行催芽。待种子露白过半就可进行播种。

1.2 播种。露地种植一般于2 月下旬播种,设施种植则需要提前1 年在10 月下旬开始播种,冬季育苗。采用穴盘育苗时,秋季播种可选择的规格有50 孔或72 孔两种,越冬育苗时可选择32 孔穴。播种前要对穴盘进行消毒,用福尔马林750 倍稀释液喷洒穴盘内外,再用薄膜包裹,放置3 ~4 d 后揭开通风至气味消失方可使用。播种前先引水灌溉,保证水分充分渗入土壤,1 m2苗床播种子5 ~8 g,每亩撒播种子50 ~80 g;
穴盘播种控制在每穴1 ~2 粒种子。播种之后要在种子表面薄薄地覆盖一层土壤,厚度控制在8 ~10 mm,春季还需覆盖一层地膜或小拱棚,以保持温湿度,秋季则需要使用遮阳网来抵挡正午的强烈日光。

1.3 育苗管理。播种后到发芽前的这段时间,苗床要持续保持高温,白天温度控制在25℃~30 ℃,夜间保持18 ℃~20 ℃。注意通风散热,同时浇灌井水保湿降温,一般1 周左右可以出苗,幼苗露出大半后,将苗床上覆盖的薄膜撤去。1 m2喷洒磷酸二氢钾1 000 ~2 000 倍液或者洒6 g 哈茨木霉菌,防治猝倒病和立枯病;
辣椒种子发芽后到叶子舒展的这段时间,日间温度控制在22 ℃~25 ℃,夜间温度保持在15 ℃~18 ℃,育苗期间要适当浇水,用水量依据气候和土壤墒情而定。幼苗真叶生长到2 ~3 片时,为了避免幼苗之间相互拥挤,可在分苗床、育苗容器中进行分苗操作。幼苗生出4 ~6 片真叶,每天在叶面喷洒磷酸二氢钾2 000 倍1 ~2 次。判断幼苗长势强壮的标准:幼苗长出6 ~8 片叶子时,叶片舒展肥大、叶色浓绿,不会变黄或者脱落;
侧根呈白色且根系众多;
幼茎生长粗壮,没有虫害;
幼苗生长势头良好,不高不矮。幼苗定植前10 d 左右开始炼苗,严格控制温度,日间温度最低15 ℃,最高20 ℃;
夜间最低8 ℃,最高12 ℃。

通常在3 月下旬定植,若采用大棚、小拱棚、中棚和地膜结合的覆盖栽培方式,一般在1 月下旬至2月上旬定植;
若采用大棚、地膜覆盖和小拱棚种植模式,则在2 月下旬开始定植;
定植前20 d 对育苗土地进行深耕翻整,可用窄畦双株种植,包沟作畦,畦宽0.8 m,沟宽0.4 m。同时对土壤施肥,施用充分发酵腐熟的牛、猪、鸡粪等农家肥,每亩施2 ~3 m3;
生物有机肥每亩施300 ~350 kg,还要补加配方肥或者复合肥。定植前1 ~2 d 喷洒足量定根水,并对幼苗叶片喷洒50%多菌灵1 000 倍液或65%代森锰锌500 倍液。每亩定植控制在2 800 ~3 000 穴。

春季定植,大棚要严格密封1 周,等到幼苗破芽出土之后,根据气候温度,白天适当掀起大棚的边膜或者打开大棚的门进行通风换气,日间温度控制在25 ℃,夜晚最低10 ℃、最高15 ℃。若是遇到倒春寒,气温骤降,覆盖中棚、小拱棚进行多层保温,等到气温回升后再撤去;
秋季定植后要将塑料大棚的薄膜都向上掀起,保证通风,正午加盖遮阳网。确保日间温度最低25 ℃、最高30 ℃,夜间最低15 ℃、最高18 ℃。观察定植后的辣椒苗生长情况,及时剪去第1 次开花的主茎旁侧芽、整个生长过程中出现的黄叶和病叶、老弱残枝。在整个辣椒幼苗生长期间,每亩施用45%配方肥或者硫基复合肥10 ~15 kg,可用水溶解后分3 ~5 次喷施。每收获辣椒果实1 ~2 次后可适当追肥1 次。

当青椒果实呈深绿色、红椒果实呈鲜红色时可以进行采摘,注意采摘过程中避免对枝条造成损伤,以利于后期果实生长。

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