优质小麦新品种‘金丰麦1,号’的选育及其在江苏淮南地区的高产栽培技术

钱进 冯明辉 赵建明 周良玉

（江苏金色农业股份有限公司，盐城 224100）

小麦是目前世界上种植面积最大的粮食作物，是我国居民的主食品种之一，也是江苏省第二大粮食作物和种植面积最大的越冬优势作物。我国小麦产量在世界范围内虽然仅次于欧盟，位居世界第二，但是随着人们对高品质小麦需求的不断增加，我国每年均需从国外进口优质小麦来弥补国内供给缺口。因此，培育优质小麦新品种，并配套相应的高产栽培技术，对推动我国小麦产业发展意义重大。

‘金丰麦1号’是由江苏金色农业股份有限公司选取高抗、优质和丰产性好的亲本进行杂交配组育成的高产优质小麦品种。为促进‘金丰麦1号’在江苏省及周边地区的进一步推广应用，笔者拟对该品种的选育经过、特征特性、产量表现及其在江苏淮南地区种植的配套高产栽培技术进行总结和介绍，以供相关种植户参考借鉴。

‘金丰麦1号’是江苏金色农业股份有限公司于2006 年4月中旬利用自选抗赤霉病兼抗白粉病的高代品系小簇麦/‘扬麦158’，与引进的大穗、多穗、抗倒、优质中间材料“意大利（5）”进行杂交配组，经过多年田间系谱法选育，于2012 年6月获得性状基本稳定的株系，2013年将稳定的株系放入鉴定圃选出6 个半矮秆、丰产、抗病品系，2014 年从获取的6个品系中选取最优的1个品系命名“金丰15-6”，2015年起参加江苏省淮南小麦品种区域比较试验和生产试验，2019年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（审定编号：苏审麦20190002），并定名为‘金丰麦1 号’。

2.1 农艺性状

由江苏省淮南地区13个试验点以及相关检测单位连续两年的调查结果可知，‘金丰麦1号’为春性中熟小麦品种，其农艺性状具体表现为：幼苗半直立，苗体壮；
叶色中等；
分蘖力中等，耐密植，成穗率高，每667 m2有效穗数为32.9 万穗；
株型为半紧凑型，株高为78.2 cm，抗倒性强；
穗层整齐，穗呈纺锤形，长芒、白壳、红粒、角质，籽粒较饱满，每穗粒数为35.9 粒，千粒质量为44.7 g，后期熟相较好；
全生育期为199.9 d。

2.2 抗 性

经江苏省农业科学院植物保护研究所、江苏徐淮地区徐州农业科学研究所接种鉴定，‘金丰麦1号’中抗赤霉病，高感纹枯病、白粉病，中感叶锈病，高抗黄花叶病毒病。另外，经江苏省农业科学院粮食作物研究所鉴定，‘金丰麦1 号’抗穗发芽。

2.3 品质检测

经农业农村部谷物品质监督检验测试中心测定，‘金丰麦1号’的籽粒品质达国家级品种审定中强筋小麦标准。

‘金丰麦1 号’于2016 年—2018 年参加江苏省淮南组小麦区域试验，每667 m2平均产量为486.4 kg，较对照‘扬麦20’增产4.64%，增产达极显著水平；
于2018 年—2019 年参加江苏省淮南组小麦生产试验，每667 m2平均产量为523.9 kg，较对照‘扬麦20’增产4.63%。

4.1 种植地选择及大田准备

应选择交通便利、土地平整、土壤肥力达中等偏上水平、排灌方便的田块进行种植。若播种前田间有前茬作物秸秆残留，需先对残留秸秆进行粉碎处理，再进行深耕和破垡。

4.2 种子选择及处理

种植户应选用由正规种子企业生产、籽粒饱满、没有蛀虫、发芽率高的‘金丰麦1号’种子，尽量不要使用自留种（自留种种子的生产、保存均不达标，容易导致种子质量不达标），若要使用自留种，则要求自留种的连续繁种不超过2年（小麦为6倍体植物，2年后品种退化严重）。种植户在购买种子时，尽量购买已进行药剂拌种或包衣处理的种子，以有效防治播种后部分病虫害的发生。若购买的种子为没有进行药剂拌种或包衣处理的种子，种植户可自行购买戊唑醇类杀菌剂进行拌种，以确保小麦在播种后能安全越冬。

4.3 播 种

根据‘金丰麦1号’的品种特性，该品种在江苏淮南地区的播种适期为10 月底至11 月中旬。播种时，若前茬为旱作，建议每667 m2播种量为10 kg，行距为25 cm，播种深度为3～5 cm；
若前茬为水稻，建议每667 m2播种量为12.5 kg，行距为25 cm，播种深度为2～3 cm。值得注意的是，播种时间若超过11 月3 日，建议每推迟1 d 播种量增加0.5 kg；
具体播种量还应根据田块实际情况进行调整，例如，若播种后遇一段时间的高温或田间墒情过高等，需及时灵活调整播种量。

4.4 大田管理

在‘金丰麦1号’的大田管理中，肥水管理和冻害管理是关键。具体为：（1）肥水管理。‘金丰麦1号’是喜肥、耐肥的小麦品种，一般一生每667 m2需施纯氮18～20 kg，其中，基苗肥纯氮用量占比为60%、拔节孕穗肥纯氮用量占比为40%；
同时，配合施用磷钾肥。值得注意的是，具体施肥量需根据苗情灵活调整。例如，小麦分蘖期群体量偏低，可每667 m2施用尿素5.0～7.5 kg 促分蘖；
小麦拔节时，要及时施用拔节孕穗肥，不必担心小麦后期倒伏。（2）冻害管理。‘金丰麦1号’是春性较强的小麦品种，在每年2月底至3月初遇倒春寒时，容易发生冻害。为此，需提前进行茎叶处理，每667 m2喷施磷酸二氢钾叶面肥25 kg，以提高植株的抗冻能力。在遇倒春寒后，若主茎冻死率达20%时，可每667 m2施尿素7.5 kg，以增加产量；
若主茎冻死率达50%以上时，可每667 m2施尿素15.0 kg，以增加产量。值得注意的是，在小麦植株遇冻害或出现药害后，需及时喷施芸苔素和吲哚乙酸类生长调节剂，以利于缓解症状；
同时，在小麦生长后期可喷施磷酸二氢钾叶面肥，以增加小麦千粒质量，保证小麦籽粒品质。

4.5 病虫草害防治

具体措施为：在小麦播种后，若短期内没有大量降雨，可每667 m2喷施55%吡氟异丙隆130 mL 进行土壤封闭除草；
在翌年2月底至3月初，每667 m2喷施唑啉草酯100 mL+ 氯氟吡氧乙酸50 mL 再次进行杂草化除；
在3 月底至4 月初，每667 m2喷施丙环唑35 mL+25% 吡唑醚菌酯25 mL+22% 噻虫高氯氟7.5 g 防治白粉病；
在4 月下旬、小麦开花前，每667 m2喷施丙硫戊唑醇50 mL 防治赤霉病，且在小麦开花后按同剂量再喷施1 次。

4.6 采 收

为提高小麦籽粒的千粒质量，从而增加产量，要求适期采收，若采收时间过早，则籽粒灌浆不充分、秕粒多、品质差、千粒质量低，容易造成减产；
若采收时间过晚，不仅易落粒、掉穗，而且籽粒质量低，也会影响产量。小麦的适宜收获期是植株蜡熟末期至完熟期，可根据小麦产品用途，灵活掌握收获时间，其中，作商品粮的最佳收获期为植株蜡熟末期，作麦种的最佳收获期为植株完熟期。小麦采收后，籽粒需立即运回种子加工中心进行烘干，随后进行贮藏，且需贮藏于避光、常温、干燥、通风的仓库，并要求做好仓库的消毒、杀菌、清洁、防虫灭鼠等工作，以利于小麦籽粒的安全贮藏。

2016 年至今，‘金丰麦1号’在江苏淮南及周边地区进行种植，均取得了较好的种植效果，提升了江苏省优质小麦的生产能力，增强了江苏省淮南地区小麦的市场竞争力，推动了江苏省小麦产业绿色化、优质化、特色化、品牌化发展，带动了当地农业增产、农民增收。为进一步挖掘‘金丰麦1号’的产量潜力，需高标准地进行该品种的提纯复壮，从而保证种子的纯度和质量；
同时，在江苏淮南及周边地区进一步开展多点现场观摩活动，在展示该品种种植优势的同时，向观摩人员传授该品种的配套高产栽培技术，从而促进该品种的大面积推广应用。

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