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蕉岭县紫叶莴笋高产栽培技术

来源:专题范文 时间:2024-05-02 16:00:03

摘 要 蕉岭地处广东省东北部、闽粤赣三省交,适宜种植紫叶莴笋,以为农民增收和促进地区农村经济发展。本文简要介绍了蕉岭县紫叶莴笋高产栽培技术,以供交流。

关键词 紫叶莴笋;
高产栽培;
病虫害防治

蕉岭地处广东省东北部、闽粤赣三省交界,1633年建县。辖8个镇、107个村(居),面积960平方公里,人口23.35万人。是世界长寿乡、原中央苏区县、中国生态文明县、全国农村综合改革示范县。蕉岭县莴笋栽培历史悠久,2002年以前种植的莴笋都是传统土莴笋,产量极低、品质也不高,种植经济效益非常低。2002年我县引进紫叶莴笋种植,每年种植面积稳定在1100亩左右。紫叶莴笋属菊科绿叶类蔬菜。根系浅而密集,叶披针形、叶尾尖、叶面皱、有突起,叶片绿紫色,茎直立,膨大后形成棍棒状肉质茎。外皮呈淡紫红色,香味浓,皮薄,可食率高,肉翠绿色,清脆细嫩爽口,削皮后不易变色。市场价高,行情较好。现将经过多年的试验、示范,总结出的一套完整的紫叶莴笋高产栽培技术介绍如下

1 土壤选择

紫叶莴笋适合在微酸性土壤种植。以砂壤土、壤土为佳,在有机质丰富、阳光充足、排灌方便、施足基肥的地块上种植,易获得高产。

2 播种期

在蕉岭地区最佳播种期为10月上旬至11月下旬。各地应根据气温和海拔作相应调整。

3 育苗技术

紫叶莴笋种子微小,亩用种量10-15g,种子经晒种用纱布包扎好浸清水2-4小时,吸足水分,再晾干。播种前种子要经过低温处理,打破其休眠期。处理方法是将晾干后的种子放在冰箱低温保鲜层进行冷处理4-5天。在冷处理期间,每天要打开纱布翻动种子多次。经处理4-5天后种子有1/3露白时即可进行播种。育苗的苗床要整细整平,露白后的种子掺细沙拌匀撒播。每平方米畦面播种5g。播种前,苗床先用水浇透床土,而后播种。用过筛的细火烧土或细沙土盖种,苗床要用70-80cm高的遮阳网小拱棚覆盖,防止大雨冲刷种子和太阳暴晒损害种苗,播种后每天要保持苗床土壤湿润。种子出芽长出真叶后,要及时间苗。长2片真叶时每隔10天浇10%的腐熟稀尿水次,培育壮苗。幼苗4-6片真叶时,可起苗定植,防止拨节苗。

4 整地、定植种植

紫叶莴笋的田块,如果前作是水稻地,应先挖除稻头,清除杂草,晒干后烧土备用。然后犁田、晒白,整畦时施足基肥。基肥每亩施腐熟农家肥20-30担或施尿素50kg、过磷酸钙30-40kg、复合肥20kg。整地时,畦高20-25cm、宽90-100cm。挖穴定植,株行距30×35cm,每畦种3排,亩种4000株左右。起苗时要先浇湿畦面,减少起苗断根,带土移栽。定植后浇足“定根水”。幼苗成活后保持土壤湿润。苗期结合追肥进行中耕、除草、培土1-2次。

5 肥水管理

幼苗成活后,要及时进行追肥,第一次追肥在定植后7-10天进行,用10%浓度的人尿作提苗肥浇施。以后每隔10天左右追肥一次,连施2-3次,每次用1%尿素或2%复合肥进行浇施,促进叶生长。萵笋进入莲座封行前,应施次重肥(壮秆肥),亩用复合肥30kg条施,施后盖土,灌半沟跑马水。至莴笋高30cm时,应喷浓度为0.2-0.3%的硼砂,每隔10天喷一次,以防茎秆开裂、空心。采收前10天停止肥水供应,促进茎秆膨大成熟。

6 病虫害防治

6.1 主要病害

有霜霉病、炭疽病和菌核病等

6.1.1 霜霉病、炭疽病

可选用百泰2000-3000倍液,或代森锰锌400-600倍液,或丙森锌600-800倍液,或苯甲嘧菌酯3000-4000倍液等农药喷施;

6.1.2 菌核病

可选用30%醚菌酯水剂1200倍液,或25%氟硅唑咪鲜胺1000倍液,或65%甲霉灵可湿性粉剂600倍液,或40%嘧霉多菌灵1000倍液,或40%菌核净可湿性粉剂1000倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800-1000倍液等农药喷施。

6.2 主要虫害

6.2.1 蚜虫

可选用10%吡虫啉2000倍液,或3%啶虫脒乳油1000-1500倍液等农药喷施

6.2.2 地老虎和蛴螬

选可选用50%辛硫磷乳油1000倍液或90%敌百虫晶体800倍液浇灌灭杀地老虎和蛴螬的成虫及幼虫。

7 采收

紫叶莴笋以鲜食鲜卖为主,太迟采收纤维多,茎皮增多、肉质变硬,品质下降。采收标准是主茎的顶端叶簇与最高叶片的叶尖相平时或初露花蕾,为采收最适时间。采收时用利镰刀在近地面处割下,割口与茎部大小相等。莴笋商品质量以个体大、茎直、叶色鲜艳,表皮新鲜,茎杆顶端带少量叶簇,无开裂痕伤,单株重在1公斤以上者为优质莴笋。

作者简介:黄新红,女,广东省蕉岭县人,大专,助理农艺师。

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